愉菜酒家　蒼い月１９６９

創作料理

愉菜酒家　蒼い月１９６９

ユナサイケ　アオイツキ イチキューロクキュー

住 所 大阪市北区天満2-13-18　SUCCESS BLD 2F
アクセス方法
  • 谷町線　南森町駅・天満橋　徒歩10分
  • 堺筋線　南森町駅　徒歩10分
  • JR東西線　大阪天満宮駅　徒歩8分
TEL 06-6351-3331

● 愉菜酒家　蒼い月１９６９ ● - 料理メニュー2

【冷菜】

【自家製T・Tサラダハーブ塩添え】

ヘルシーな豆腐。トマトのリコピンパワーでシミ・シワを改善。

580円

【アボカドと海鮮サラダ】

森のバターとよばれるアボカドはビタミンたっぷり。海鮮の良質なたんぱく質と ともに生活習慣病予防。

780円

【野菜のブーケ　レインボーソース】

みずみずしい生野菜が最高の健康食！！ビタミン・食物繊維たっぷり☆

580円

【生春巻き】

ベトナム料理でゴイクオン（生春巻き）。原語は「包みサラダ」。ヘルシーサラダ で美肌効果。

540円

【温菜】

【豆腐と野菜のミルフィーユ】

カラフルな野菜と豆腐でヘルシーメニュー。大豆イソフラボンで若返り。

640円

【トマトと卵のふわふわ炒め】

アスパラガスは新陳代謝を促し、トマトで免疫力アップ。さらに栄養満点な卵で しっかりメニュー。

540円

【ゴーヤチャンプル　カレー風】

ゴーヤは疲労回復成分たっぷり。苦味成分モモデルシンでダイエット。

680円

【季節野菜のグリル】

オリーブオイルに含まれるオレイン酸で腸内環境を整え野菜の食物繊維でヘルシー メニュー。

580円

【ベジタブルグラタン】

このグラタンにはモッツァレラチーズ使用。このチーズに含まれるポリアミンは 抗老化に効果あり。

780円

【野菜餃子】

ニラは硫化アリルという成分で「お腹によい野菜」と昔から呼ばれています。 ほかにもビタミンA・B1・βカロチンが豊富。

480円

【牛肉】

【青椒牛肉糸】

ピーマンのビタミンCは加熱しても壊れにくい。コレステロールの低下作用がある葉緑素もたっぷり、だからお肉と一緒でも安心。

780円

【牛タン赤ワイン煮】

牛タンに含まれるタウリンでしっかりした体作り。赤ワインのポリフェノールで抗 酸化作用。

980円

【モツ煮のバーニャカウダー風】

モツの主成分はたんぱく質でアミノ酸・ミネラル・コラーゲンで形成されているよ。 また食べるときによくかんで脳も刺激しよう。

780円

【豚肉】

【豚のトロトロ角煮】

コラーゲンたっぷりの角煮でおいしく美肌ゲット。

640円

【鶏肉】

【ローストチキン悪魔風】

鶏肉のたんぱく質は、脂肪肝の予防に効果的な必須アミノ酸のメチオニンを多く含 んでいます。また手羽先にはコラーゲンたっぷりだよ。

680円

【つくね三姉妹を蓮華でどうぞ】

鶏肉は肉類の中でもヘルシー。ほかにもコレステロール値を下げるナイアシンも 含まれてま～す。

540円

【大阿蘇地鶏のからあげ】

おなじみのから揚げを大阿蘇地鶏でつくってみました。ジューシーで鉄分たっぷり です。

640円

【魚介類】

【まるごとパプリカのエビチリソース】

器のパプリカはビタミンたっぷり。海老にあるアスタキサンタンには抗酸化力があ るよ。

780円

【エビマヨ　レタス包み】

みんな大好きなエビマヨ。シャキシャキレタスはビタミンたっぷり。

740円

【カにさんのクリームコロッケ】

まさにカニさん！サクサク・とろ～りなコロッケです。蟹は低カロリーでミネラル たっぷりだよ。

580円

【麺飯類】

【泉州犬鳴豚のチャーハン】

みんな大好きチャーハン。大阪で作られたお米でつくってみました。

540円

【オモニの漬けたキムチチャーハン】

キムチの乳酸菌は整腸効果あり。皆さんご存知のカプサイシンもたっぷり♪

540円

【疲労回復！！海鮮チャーハン】

海鮮には疲労回復に効果的なタウリンが含まれてま～す。だ・か・ら♪ ファイト一発！！！

680円

【フレッシュトマトのパスタ】

トマトは「赤くなると、医者が青くなる」と言われるほどの万能野菜。好きな野菜 ランキング№1！！

640円

【濃厚とろ～りクリームパスタ】

生クリーム・チーズをたっぷり使って濃厚なクリームパスタに仕上げました。野菜 もたっぷりいれました。

740円

【ザ　ぺペロンチーノ】

ここでもカプサイシンが大活躍！野菜がベストマッチ。

640円

【デザート】

【手作りぷりんちゃん】

シェフ自慢の手作りぷりん。ぜひ、ご賞味下さいませ。

380円

【王道のチーズケーキ】

チーズは美容と健康に欠かすことのできないビタミンAの、含有量が多いといわれる 緑黄色野菜よりも多く含まれているよ。

450円

【男のガトーショコラ】

チョコレートケーキの王様。ココアに含まれるココアポリフェノールはクマの予防 になるよ。

450円

【おつまみ】

【枝豆】

枝豆にはメチオニンというアルコール分解成分があるよ。だからビールと一緒に どうぞ。

350円

【オモニキムチ】

キムチは酸に弱い悪玉菌を減らすので腸内環境を改善してくれる。

350円

【骨せんべい】

これでカルシウムはバッチリV。

450円

【厳選チーズ三種】

チーズに足りないものそれはビタミンC。だからワインとチーズは最高のマリアージュ。

680円

【厳選チーズ五種】

チーズに足りないものそれはビタミンC。だからワインとチーズは最高のマリアージュ。

880円

【漬物三種】

日本の伝統どうぞ。

540円

【ミキちゃんのバケット】

灰分の多い小麦粉を使用し、懐かしくも新しい、フランスの香り漂うお食事パンです。

400円

【海ブドウ】

『海ブドウ』は低カロリーで栄養が豊富に含まれている自然食品です。特にビタミンや カルシウム、鉄などのミネラルを豊富に含み、血圧の高い方などの生活習慣病が気にな る方におすすめです。

540円

【フライドポテト　ローズマリー風】

ローズマリー風：ジャガイモは「畑のりんご」とよばれるほどビタミンCが豊富。しかも 熱に強い。ローズマリーにはリラックス効果アリ。

540円

【チャンジャ】

タラの内臓をキムチ風に漬けたものです。

450円